• 5月 6, 2021

下半年食品日杂物价还要涨!专家说

疫情期间不知道小伙伴们有没有这样的感觉,去趟超市买点食品日杂,动不动100块就没了,到了周末大采购时候,花钱更是如流水。但是真没注意哪些食品有显著的物价上涨啊?那是涨了几毛几分的你也不知道,先看涨幅数据:政府数据显示,自2月以来,水果和蔬菜的价格上涨了近2%,肉类,家禽,鱼和蛋的指数上涨了0.4%。劳工统计局周二上午发布的月度消费者价格指数显示3月份上涨了0.6%,是近十年来最大涨幅的一个月。在过去的一年中,价格总体上涨了2.6%。而且根据最新的消费者价格指数,大家最好要为平时的食杂购物增加些预算,这表明价格正在上涨,而且他们可能会继续上涨。是不是感觉要吃不起菜了?不仅菜吃不起了,车也开不起了:汽油上个月猛涨9.1%。

(图片来自网络)

去年疫情期间,在大家囤货和供应链中断期间物价就已经上涨了,而且从未下跌。看到夸张的收据是不是心里一紧?消费者John Kermaj在纽约长岛的一家超市外表示,过去两个月里价格已经上涨。他说:“我们过去常常以30美元的价格购买这些东西。现在是60美元。”

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在超市购物时,他试图通过只购买必需品和避免购买品牌产品来适应这种情况,John说:“肯定是因为疫情导致的物品短缺。”

在疫情流行开始之前,2020年1月全国平均每磅培根的价格为4.72美元。根据NielsenIQ的独家超市销售数据,到上个月,价格已飙升至每磅5.11美元;碎牛肉价格从5.02美元每磅上涨至5.26美元每磅;面包从每袋2.44美元涨到2.66美元。

在某些地区,涨价更为严重。波士顿和费城每磅培根的价格要高出近1美元,芝加哥上涨了约70美分。在达拉斯,包括鸡蛋,鸡胸肉,新鲜的碎牛肉和三明治面包在内的数种食品一下子暴涨了5%。小编不得不勒紧裤腰带,避免在饥饿的情况下去超市,要买什么直冲目的区域,买完就走,不得逗留,以保证不花更多的钱。

自去年3月疫情开始人们开始囤积食物和日杂以来,供货商以削减促销和优惠券以调整供需平衡。NielsenIQ零售智能分析副总裁Phil Tedesco在电子邮件中说:“在通常的一个月中,有31.5%的产品是通过促销销售的;在最近的3月,有28.6%的产品是通过促销销售的。” “这导致消费者买到促销产品的机会更少,增加了总成本。“

经济学家说,天然气价格上涨,大宗商品价格飙升,中国进口量增加,中西部作物遭受严重破坏以及其他因素所带来的成本,都已经转移到零售消费者身上。

供应链管理软件公司ArrowStream的农业经济学家艾萨克·奥尔维拉(Isaac Olvera)表示:“目前供应链效率低下,我们仍在应对疫情带来的后果。”汽油价格和运输成本转嫁到消费者身上,因此杂货价格至少在今年余下时间可能都将保持在较高的价格上。Olvera还说,生产商可能最终会增加产量以适应需求的增长,但这要到今年年底才能实现。所以大家下半年在购买食品日杂的时候还是要做好规划。

虽然大部分华人家庭在食品上都不曾短缺,但是仍可以通过下属方式节约点开支:

  • 比如可以下载应用Flipp,这里有各种食杂店的优惠券,输入邮编就会有附近超市商店的各项优惠内容。
  • 也可以下载应用Basket,可以比较食杂店的价格,包括网上购物的价格。
  • 进行价格比较的话,可以拍张价格牌的照片帮助比较,尤其是比较贵的食品,比如橄榄油或者坚果类。
  • 还有就是超市价格标签上一般会标有单价,就是unit price,可以帮助比较价格。
  • 另外就是避免冲动购物,尽量买新鲜食品而不是小包装的加工食品,购买超市自有品牌的食品或日杂等。
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虽然省钱方式听起来很繁琐,但苍蝇腿也是肉,能省为啥不省,祝大家下半年购物愉快!

(休斯顿星空网综合)